Raalte Regio

De boerderijschool van Salland

Alweer voor het vijfde jaar op rij gaan de kinderen van groep 6 van de Gouden Emmer in Heino elke week naar de biologische boerderij van Jan Overesch aan de Hondemotsweg. Elke leerling heeft daar zijn eigen biologisch groentetuintje van 4 bij 1 meter.

Onkruid wieden, zaaien, planten water geven en oogsten staan op het lesrooster. Maar ook andere vakken zoals rekenen (omtrek van het gaas), in de stal werken, verkeer (dode hoek van een trekker), natuureducatie met Agnes Neimeijer, tekenen (een koe schetsen) en handvaardigheid (vogelverschrikkers maken) komen op de boerderij aan bod. De Gouden Emmer is hiermee de eerste boerderijschool van Salland.

Vandaag heeft kok, Paul Herbrink, voor de kinderen een heerlijke Groene bossoep gemaakt van zevenblad, daslook, kervel, brandnetel en lenteui. Ook had Paul een Crostini met zevenblad pesto, tomatensalade en groenten uit de schooltuin, overbakken met geraspte kaas.

|Doorsturen

Uw reactie


Uitgelicht


Meest gelezen

Columns en vaste rubrieken

112

Sport

Politiek

Uit

Digikrant




Agenda

Weer